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Vinaigrette maison à la moutarde et vinaigre de cidre
Sauce

Vinaigrette maison à la moutarde et vinaigre de cidre

5 minPour 13Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

13 personnes
  • huile d'olive (ou mélange d'huiles)Épicerie200 ml
  • vinaigre de cidreÉpicerie150 ml
  • moutarde douce (forte ou à l'ancienne possible)Épicerie50 g
  • eauAutres20 ml
  • ail en poudre (1 cuillère à café bombée)Épices3 g
  • Maggi (quelques gouttes)Épicerie3 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

128kcal

Glucides
0 g
Protéines
0 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Réunir les ingrédients dans le flacon

    • Verser l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, l'eau et la moutarde dans le flacon doseur.
    • Ajouter l'ail en poudre, le Maggi, le sel et le poivre.
    • Optionnel : ajouter un peu de jus de citron ou d'orange.
    Étape 1
  2. Secouer et stocker

    • Fermer le flacon et bien secouer jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
    • Stocker au réfrigérateur, jusqu'à un à deux mois.
    Étape 2
  3. Servir

    • Secouer avant usage et assaisonner salades et crudités.
    • Ajouter des herbes fraîches au dernier moment si souhaité.
    Étape 3