Plat
Wrap au poulet frais, pesto et mozzarella
15 minPour 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minWrap au poulet frais, pesto et mozzarella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tortilla (nature, de taille wrap)Boulangerie1 morceau- pesto rouge (1 c. à café sur la tortilla + 1 c. à soupe pour le poulet)Épicerie20 g
tomate (coupée en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
mozzarella (coupée en petits morceaux)Produits laitiers125 g- crème de balsamique (en filet)Épicerie15 ml
sel (une pincée)Épices1 g
poivre (du moulin)Épices1 g
émincé de poulet (bien froid, cuit)Viandes120 g
huile d'olive (un filet)Épicerie10 ml
origan (une bonne pincée)Épices1 g
laitue (deux bonnes poignées, lavée)Fruits et légumes40 g
par portion
Nutrition
608kcal
- Glucides
- 42 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Étaler le pesto sur la tortilla
- Poser la tortilla à plat.
- Répartir le pesto rouge sur toute la surface (ou de la sauce algérienne si tu préfères).
- Étape 2
Ajouter tomate et mozzarella
- Répartir les fines lamelles de tomate sur la tortilla.
- Déposer les morceaux de mozzarella par-dessus.
- Arroser d'un filet de crème de balsamique, saler et poivrer.
- Étape 3
Assaisonner le poulet
- Dans un récipient, mettre l'émincé de poulet bien froid.
- Verser l'huile d'olive, ajouter le pesto rouge et l'origan.
- Mélanger pour bien répartir le pesto sur le poulet.
- Étape 4
Garnir le wrap
- Répartir le poulet sur la mozzarella.
- Ajouter la laitue pour la fraîcheur.
- Remettre un petit filet de crème de balsamique.
- Étape 5
Rouler et déguster
- Rabattre deux côtés de la tortilla.
- Former un joli rouleau bien serré.
- Déguster immédiatement.