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Wrap burger au steak haché, mozzarella et sauce sriracha mayo
Plat

Wrap burger au steak haché, mozzarella et sauce sriracha mayo

25 minPour 1Nutri-Score D€€
par @not_so_superflu117 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • steak haché 5%Viandes1 morceau
  • paprikaÉpices2 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • tortilla (découpée en spirale)Boulangerie1 morceau
  • mozzarella (en tranches)Produits laitiers2 morceaux
  • sauce piquanteÉpicerie20 ml
  • mayonnaiseÉpicerie40 ml
  • champignons (gros, émincés)Fruits et légumes100 g
  • tomates (en tranches)Fruits et légumes1 morceau
  • oignons (émincés)Fruits et légumes1 morceau
  • sésameFruits à coque et graines5 g
  • ail (en poudre)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon en poudreÉpices3 g
  • sel (pour l'assaisonnement)Épices2 g

par portion

Nutrition

745kcal

Glucides
45 g
Protéines
40 g
Lipides
45 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner et cuire le steak haché

    • Assaisonner le steak haché avec le paprika, le sel et le poivre.
    • Faire bien cuire le steak haché dans la poêle, ou le laisser saignant selon votre goût.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce sriracha mayo

    • Mélanger la sauce piquante avec la mayonnaise.
    Étape 2

  3. Découper et garnir la tortilla

    • Découper la tortilla en spirale.
    • Étaler la sauce sriracha mayo sur un côté.
    • Ajouter le steak, les tranches de mozzarella, les champignons, les tomates et les oignons.
    • Saupoudrer de sésame, d'ail, d'oignon et de sel.
    Étape 3

  4. Plier le wrap

    • Plier la tortilla pour refermer le wrap.
    Étape 4

  5. Dorer le wrap à la poêle

    • Remettre le wrap dans la poêle quelques secondes.
    • Retourner délicatement pour dorer l'autre face.
    Étape 5
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