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Wrap d'avocat au four farci au fromage frais, roquette, tomate et saumon
En-cas

Wrap d'avocat au four farci au fromage frais, roquette, tomate et saumon

30 minPour 2Nutri-Score B€€
par @walidcore_coach7 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • avocat (épluché et dénoyauté)Fruits et légumes1 morceau
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • jus de citron (fraîchement pressé)Fruits et légumes15 ml
  • selÉpices2 g
  • graines de nigelleÉpices5 g
  • graines de sésameFruits à coque et graines5 g
  • fromage frais 0%Produits laitiers60 g
  • roquette (lavée)Fruits et légumes20 g
  • tomate (coupée en fines tranches)Fruits et légumes1 morceau
  • saumon (en tranches)Poissons60 g

par portion

Nutrition

232kcal

Glucides
9 g
Protéines
13 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Mixer la base d'avocat

    • Placer l'avocat, les œufs, le jus de citron et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
    Étape 1

  2. Étaler et parsemer de graines

    • Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Étaler en une couche fine et régulière à la spatule.
    • Parsemer de graines de nigelle et de graines de sésame.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 12 à 15 min.
    • Les bords doivent être dorés.
    Étape 3

  4. Retourner la galette

    • Laisser tiédir puis retourner délicatement la préparation.
    Étape 4

  5. Garnir

    • Étaler le fromage frais sur toute la surface.
    • Répartir la roquette, les tranches de tomate et le saumon.
    Étape 5

  6. Rouler et servir

    • Rouler fermement la galette sur elle-même.
    • Couper en deux et déguster.
    Étape 6
Obtenir Mezze