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Wraps protéinés au poulet pour petits déjeuners salés
Petit-déjeuner

Wraps protéinés au poulet pour petits déjeuners salés

35 minPour 6Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • galettes wrapBoulangerie6 morceaux
  • St Moret (cuillères à soupe)Produits laitiers6 morceaux
  • tomates (en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
  • poulet (cuit à la poêle puis effiloché)Viandes300 g
  • cornichons (coupés en petits morceaux)Fruits et légumes10 morceaux
  • mayonnaiseÉpicerie30 ml
  • moutardeÉpicerie5 ml
  • cébettes (ciselées)Fruits et légumes8 g
  • mielÉpicerie5 ml
  • cheddar râpé (râpé)Produits laitiers40 g
  • huileÉpicerie10 ml
  • selÉpices2 g
  • poivreÉpices1 g

par portion

Nutrition

368kcal

Glucides
35 g
Protéines
21 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • grille-pain

pas à pas

Préparation

  1. Cuire et effilocher le poulet

    • Faire cuire le poulet dans un filet d'huile à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    • L'effilocher ensuite à l'aide d'une fourchette.
    Étape 1
  2. Préparer la farce

    • Mélanger le poulet effiloché avec les cornichons coupés en petits morceaux, la mayonnaise, la moutarde, les cébettes et le miel.
    • Assaisonner la farce avec le sel et le poivre.
    Étape 2
  3. Garnir les wraps

    • Étaler le St Moret sur chaque wrap.
    • Ajouter les rondelles de tomates au centre, puis la farce sur les tomates.
    • Terminer par le cheddar râpé.
    Étape 3
  4. Plier les wraps

    • Refermer chaque wrap en le pliant pour former un rectangle, pratique à insérer dans le grille-pain.
    Étape 4
  5. Conserver

    • Emballer les wraps individuellement dans du papier cuisson, puis les placer dans un sac de congélation ou un tupperware.
    • Conserver au frais 3 à 4 jours ou au congélateur 2 mois maximum en notant la date.
    Étape 5
  6. RéChauffer

    • Au grille-pain pendant 10 min, ou au four à 180 °C pendant 15 à 20 min, sans retirer le papier cuisson.
    Étape 6