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Zimtige Apfel-Zimt-Schnitten mit Frischkäse-Frosting
Boulangerie

Zimtige Apfel-Zimt-Schnitten mit Frischkäse-Frosting

1 hPour 12Nutri-Score D€€
par @cookbakery38 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • Eier (zimmerwarm)Produits laitiers2 morceaux
  • Butter (zerlassen)Produits laitiers250 g
  • MehlCéréales200 g
  • gemahlene HaselnüsseFruits à coque et graines100 g
  • gehackte HaselnüsseFruits à coque et graines60 g
  • brauner ZuckerÉpicerie250 g
  • Zimt (2 TL für den Teig, 1 TL für die Äpfel)Épices3 morceaux
  • Vanillepaste (1 TL für den Teig, 1 TL fürs Frosting)Épicerie2 morceaux
  • Backpulver (1,5 TL)Épicerie1,5 morceaux
  • Äpfel (gewürfelt, kalt)Fruits et légumes3 morceaux
  • Butter (kleines Stück zum Anbraten der Äpfel)Produits laitiers10 g
  • Frischkäse (zimmerwarm)Produits laitiers225 g
  • weiche Butter (weich)Produits laitiers115 g
  • PuderzuckerÉpicerie120 g
  • Zimt (1 TL fürs Frosting)Épices1 morceau

par portion

Nutrition

406kcal

Glucides
40 g
Protéines
5 g
Lipides
25 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Batteur électrique
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Äpfel mit Zimt anbraten

    • Ein kleines Stück Butter in einer Pfanne zerlassen.
    • Die Apfelwürfel darin anbraten, bis sie etwas weicher sind.
    • Zimt hinzugeben und abkühlen lassen.
    Étape 1

  2. Teig rühren

    • Eier mit braunem Zucker cremig rühren.
    • Die zerlassene Butter einrühren.
    • Mehl, gemahlene Haselnüsse, Zimt, Backpulver und Vanillepaste unterrühren.
    Étape 2

  3. Äpfel und Nüsse unterheben

    • Die kalten Äpfel und die gehackten Haselnüsse unter den Teig rühren.
    Étape 3

  4. Backen

    • Den Teig in die eckige Form füllen und glatt streichen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
    Étape 4

  5. Frosting zubereiten

    • Frischkäse, weiche Butter, Puderzucker, Vanillepaste und Zimt auf einmal mixen.
    Étape 5

  6. Frosting auftragen

    • Das Frosting über den ausgekühlten Kuchen streichen.
    • Nach Belieben noch etwas Zimt darüber streuen.
    Étape 6
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