Hoofdgerecht
Мисливська картопля в казані
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minМисливська картопля в казані
recept van
Shpigunov Igor
@shpigunov_igor
5 recepten
5 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
картопля (очищена, нарізана великими шматками)Groente en fruit1 kg
олія (для обсмажування)Voorraadkast80 ml
цибуля (нарізана півкільцями)Groente en fruit2 stukken
морква (нарізана соломкою або кружальцями)Groente en fruit2 stukken
мисливські ковбаски (нарізані кружальцями)Vlees300 g
часник (подрібнений)Groente en fruit3 stukken
перець (мелений)Kruiden en specerijen2 g
сіль (за смаком)Kruiden en specerijen8 g
per portie
Voedingswaarden
449kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Braadpan
Schuimspaan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Обсмажити картоплю
- Розігріти олію в казані.
- Обсмажити картоплю до золотистої скоринки.
- Вийняти картоплю шумівкою та відкласти.
- Stap 2
Обсмажити овочі
- У той самий казан додати цибулю та моркву.
- Смажити до напівготовності, помішуючи.
- Stap 3
Додати ковбаски
- Нарізати мисливські ковбаски кружальцями.
- Додати їх до овочів і обсмажити разом.
- Stap 4
Зібрати страву
- Повернути картоплю в казан.
- Додати часник, перець і сіль.
- Перемішати всі інгредієнти.
- Stap 5
Тушкувати під кришкою
- Накрити казан кришкою.
- Тушкувати на невеликому вогні до готовності картоплі.