Skip to content
Menu
Шашлик у томатному маринаді з мінералкою
Hoofdgerecht

Шашлик у томатному маринаді з мінералкою

2 u 30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @shpigunov_igor7 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • свиняча шия (нарізана шматками)Vlees1,2 kg
  • цибуля (нарізана пір'ями)Groente en fruit3 stukken
  • сільKruiden en specerijen15 g
  • чорний перець (мелений)Kruiden en specerijen5 g
  • коріандр (мелений)Kruiden en specerijen5 g
  • томатний сікVoorraadkast300 ml
  • мінеральна вода (сильногазована)Dranken150 ml

per portie

Voedingswaarden

835kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
55 g
Vetten
65 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Grill
  • Spies ×4

stap voor stap

Bereiding

  1. Нарізати м'ясо

    • Нарізати м'ясо шматками середнього розміру.
    Stap 1

  2. Підготувати цибулю

    • Нарізати цибулю пір'ями.
    • Добре пом'яти цибулю руками, щоб вона дала сік.
    Stap 2

  3. Змішати маринад

    • Додати до м'яса з цибулею сіль, перець і коріандр.
    • Залити томатним соком і додати трохи мінеральної води.
    • Все добре перемішати.
    Stap 3

  4. Маринувати

    • Залишити м'ясо в маринаді, періодично перемішуючи.
    Stap 4

  5. Смажити на мангалі

    • Нанизати м'ясо на шампури.
    • Смажити на розпеченому мангалі, повертаючи шампури, до готовності.
    Stap 5
Download Mezze