Hoofdgerecht
شيش طاووق بالفرن
2 u 30 minVoor 6Nutri-Score B€€
B
2 u 30 min
2 u 30 minشيش طاووق بالفرن
recept van
Eman ibrahiim
@eman.ibrahiim
48 recepten
119 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
صدور فراخ (مقطعة مكعبات)Vlees1 kg
زبادي (علبة)Zuivel170 g
صلصة طماطمVoorraadkast15 ml
ثوم (مهروس)Groente en fruit5 g
دبس فلفلVoorraadkast15 ml
ماءOverig60 ml
بصل (كبيرة، مفرومة)Groente en fruit1 stuk- زيتVoorraadkast60 ml
خلVoorraadkast30 ml
عصير ليمونGroente en fruit30 ml
صويا صوصVoorraadkast15 ml
بابريكاKruiden en specerijen7 g
ملحKruiden en specerijen5 g
كارىKruiden en specerijen5 g
بهارات فراخKruiden en specerijen7 g
فلفلKruiden en specerijen3 g
زعترKruiden en specerijen3 g- بصل بودرةKruiden en specerijen5 g
ثوم بودرةKruiden en specerijen5 g
كزبرة (مطحونة)Kruiden en specerijen3 g
كمونKruiden en specerijen3 g- بصل (مقطع قطع للتشكيل)Groente en fruit1 stuk
- فلفل ألوان (مقطع قطع)Groente en fruit2 stukken
طماطم (مقطعة قطع)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
339kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Spies ×8
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
تحضير التتبيلة
- اخلطي الزبادي مع صلصة الطماطم والثوم ودبس الفلفل والماء والبصل المفروم والزيت والخل وعصير الليمون والصويا صوص.
- أضيفي البابريكا والملح والكاري وبهارات الفراخ والفلفل والزعتر والبصل البودرة والثوم البودرة والكزبرة والكمون واخلطي جيداً.
- Stap 2
تتبيل الفراخ
- أضيفي التتبيلة على مكعبات الفراخ وقلبي حتى تتغطى بالكامل.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة.
- Stap 3
التشكيل على الأعواد
- شكلي مكعبات الفراخ على أعواد الشواء الخشبية بالتبادل مع البصل والفلفل الألوان والطماطم.
- Stap 4
الشوي في الفرن
- رصي الأعواد في صينية فرن.
- أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى تنضج وتتحمر.