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Adana Rolls
Hoofdgerecht

Adana Rolls

50 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @taste_of_ayse17 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • WrapsBakkerij15 stukken
  • HackfleischVlees1 kg
  • EiZuivel1 stuk
  • PaniermehlVoorraadkast30 g
  • Zwiebel (gerieben)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehen (gerieben)Groente en fruit3 stukken
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit15 g
  • Salz (nach Geschmack)Kruiden en specerijen5 g
  • Köfte-Magie (oder Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Kreuzkümmel)Kruiden en specerijen15 g
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
  • Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen5 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Kruiden en specerijen3 g
  • OlivenölVoorraadkast30 ml
  • Würz-Wunder (optional)Kruiden en specerijen5 g
  • TomatenmarkVoorraadkast45 g
  • WasserDranken300 ml
  • Kagar (gerieben, oder Mozzarella)Zuivel150 g
  • Naturjoghurt (zum Servieren)Zuivel300 g

per portie

Voedingswaarden

828kcal

Koolhydraten
80 g
Eiwitten
41 g
Vetten
38 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Mengkom
  • Oven
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Hackmasse zubereiten

    • Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, geriebener Zwiebel, gehackter Petersilie und Knoblauch in eine Schüssel geben.
    • Gewürze, Olivenöl und Würz-Wunder zugeben und alles gut vermengen.
    Stap 1

  2. Wraps belegen und rollen

    • Die Fleischmasse dünn auf den Wraps verteilen.
    • Die Wraps fest einrollen und in etwa 3–4 cm breite Stücke schneiden.
    Stap 2

  3. Auflaufform befüllen

    • Die Wrap-Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform setzen.
    Stap 3

  4. Soße anrühren

    • Tomatenmark mit Wasser und Würz-Wunder verrühren.
    • Die Soße über die Röllchen gießen.
    Stap 4

  5. Backen und überbacken

    • Die Röllchen mit geriebenem Käse bestreuen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Stap 5

  6. Servieren

    • Die Adana Rolls mit Naturjoghurt genießen. Die Soße zieht nach dem Backen noch ein.
    Stap 6
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