Hoofdgerecht
Ailes de poulet marinées au four
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1 u
1 uAiles de poulet marinées au four
recept van
BYPAM COOK 👩🏾🍳
@bypam__
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
ailes de pouletVlees500 g
moutardeVoorraadkast30 g
pulpe d'ailVoorraadkast15 g- pulpe de gingembreVoorraadkast15 g
- bouillon de poulet (en poudre)Voorraadkast8 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
oignon en poudreKruiden en specerijen5 g- persilladeKruiden en specerijen5 g
- piment de Cayenne (moulu)Kruiden en specerijen2 g
- secret d'arômeKruiden en specerijen3 g
- muscade (moulue)Kruiden en specerijen1 g
- paprika fuméKruiden en specerijen5 g
ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
385kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 27 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger la moutarde, la pulpe d'ail, la pulpe de gingembre et le bouillon de poulet.
- Ajouter le poivre, l'oignon en poudre, la persillade, le piment de Cayenne, le secret d'arôme, la muscade et le paprika fumé.
- Stap 2
Mariner les ailes de poulet
- Déposer les ailes de poulet dans la marinade et bien enrober chaque morceau.
- Couvrir et réserver au frais.
- Stap 3
Cuire au four
- Disposer les ailes dans un plat à four.
- Enfourner à 220 °C en les retournant de temps en temps pendant la cuisson.
- Stap 4
Dresser
- Parsemer de ciboulette ciselée et servir bien doré.
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