Hoofdgerecht
Airfryer-Kartoffeln mit Hackfleisch und Joghurtsoße
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40 min
40 minAirfryer-Kartoffeln mit Hackfleisch und Joghurtsoße
recept van
Caro's Food 🤍🇱🇧
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Groente en fruit700 g
Olivenöl (für die Kartoffeln)Voorraadkast3 ml
SalzKruiden en specerijen1 g
PfefferKruiden en specerijen1 g- PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
Knoblauch (für die Kartoffeln)Groente en fruit1 stuk
NaturjoghurtZuivel300 g- Knoblauch (für die Joghurtsoße, gepresst)Groente en fruit1 stuk
- Salz (für die Joghurtsoße)Kruiden en specerijen1 g
HackfleischVlees500 g- Olivenöl (für das Hackfleisch)Voorraadkast15 ml
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
TomatenmarkVoorraadkast22 g
WasserOverig200 ml- Salz (für das Hackfleisch)Kruiden en specerijen1 g
- Pfeffer (für das Hackfleisch)Kruiden en specerijen1 g
- Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen2 g
- VegetaKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
963kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 58 g
- Vetten
- 53 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kartoffeln würzen
- Die Kartoffelspalten mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gepresstem Knoblauch vermengen.
- Stap 2
Kartoffeln im Airfryer garen
- Die Kartoffeln in den Airfryer geben und garen, bis sie goldbraun und weich sind.
- Stap 3
Joghurtsoße anrühren
- Den Naturjoghurt mit gepresstem Knoblauch und Salz verrühren.
- Stap 4
Hackfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
- Die Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten.
- Stap 5
Soße köcheln lassen
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- Mit Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Vegeta abschmecken.
- Köcheln lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
- Stap 6
Anrichten
- Die Kartoffeln mit dem Hackfleisch und der Joghurtsoße servieren.
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