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Apéro frais aux légumes et fromage frais
Voorgerecht

Apéro frais aux légumes et fromage frais

20 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @lescasserolesdebineta22 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • fromage frais (type tartare ou Saint-Moret)Zuivel200 g
  • concombre (lavé et coupé en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • tomates cerises (lavées et coupées en deux)Groente en fruit200 g
  • radis (lavés et émincés)Groente en fruit100 g
  • pain (coupé en tranches ou en cubes)Bakkerij200 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

236kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
8 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • couteau
  • planche à découper

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Laver le concombre, les tomates cerises et les radis.
    • Couper le concombre en rondelles, les tomates cerises en deux et émincer les radis.
    Stap 1

  2. Assaisonner le fromage frais

    • Verser le fromage frais dans un saladier.
    • Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Stap 2

  3. Dresser l'apéro

    • Tartiner le fromage frais sur les tranches de pain.
    • Disposer les légumes par-dessus ou les servir à côté pour tremper.
    • Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
    Stap 3
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