Hoofdgerecht
Assiette du soir : courgettes farcies, sauce au yaourt et banane au chocolat
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1 uAssiette du soir : courgettes farcies, sauce au yaourt et banane au chocolat
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
yaourt (nature)Zuivel125 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
menthe séchée (émiettée)Kruiden en specerijen2 g
courgettes (évidées)Groente en fruit3 stukken
riz (cuit)Granen100 g
viande hachéeVlees250 g
sauce tomateVoorraadkast200 ml
salade (lavée)Groente en fruit50 g
radis (équeutés)Groente en fruit100 g
banane (épluchée et coupée en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
Nutella (fondu)Voorraadkast30 g- crème chantillyZuivel50 g
chips Monster Munch goût ketchupOverig30 g- paillettes au chocolatVoorraadkast5 g
fraisesGroente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
665kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 34 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Ovenschaal
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce au yaourt
- Mélanger le yaourt avec l'huile d'olive et la menthe séchée dans un bol.
- Réserver au frais.
- Stap 2
Préparer la farce des courgettes
- Évider les courgettes et cuire le riz.
- Faire revenir la viande hachée à la poêle.
- Mélanger le riz cuit et la viande hachée avec la sauce tomate, puis farcir les courgettes.
- Stap 3
Cuire les courgettes farcies
- Déposer les courgettes farcies dans un plat à four.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 4
Préparer la salade et les radis
- Laver la salade et les radis.
- Réserver pour le dressage.
- Stap 5
Dresser l'assiette
- Disposer la sauce au yaourt dans l'assiette.
- Ajouter les courgettes farcies, la salade et les radis.
- Stap 6
Préparer la banane au chocolat
- Éplucher la banane et la couper en petits morceaux.
- Napper de Nutella fondu.
- Stap 7
Décorer le dessert
- Ajouter quelques pressions de crème chantilly.
- Décorer avec les chips Monster Munch, les paillettes au chocolat et les fraises.
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