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Assiette du soir mâche, chèvre, grison et frites maison
Hoofdgerecht

Assiette du soir mâche, chèvre, grison et frites maison

25 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @wendyruel16 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • mâche (lavée et essorée)Groente en fruit60 g
  • crottin de chèvre (coupé en petits morceaux)Zuivel60 g
  • viande de grison (tranches, séparées en deux tas)Vlees10 stukken
  • frites maison (croustillantes, cuites)Overig150 g
  • vinaigre balsamique (un filet)Voorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

650kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
40 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Dresser la salade

    • Déposer la mâche dans une assiette.
    • Répartir le crottin de chèvre coupé en petits morceaux sur la salade.
    Stap 1

  2. Ajouter la viande de grison

    • Séparer les tranches de grison en deux tas.
    • Les disposer dans l'assiette en laissant de la place pour le reste.
    Stap 2

  3. Ajouter les frites maison

    • Ajouter les frites maison bien croustillantes dans l'assiette.
    Stap 3

  4. Assaisonner et servir

    • Verser un filet de vinaigre balsamique sur la mâche.
    • Servir aussitôt.
    Stap 4
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