Hoofdgerecht
Assiette du soir : poulet et pommes de terre au four, riz libanais et carottes à l'ail
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1 uAssiette du soir : poulet et pommes de terre au four, riz libanais et carottes à l'ail
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yummyaccounnt
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Ingrediënten
haut de cuisse de poulet (cuit au four)Vlees1 stuk
pommes de terre (petites, non épluchées et non coupées)Groente en fruit2 stukken
vermicelles (fais dorés dans le beurre)Granen20 g
beurre (pour dorer les vermicelles)Zuivel15 g
riz basmatiGranen60 g
selKruiden en specerijen2 g
carottes (épluchées et coupées)Groente en fruit100 g
ail (gousse, émincée)Groente en fruit1 stuk
persil (ciselé)Groente en fruit5 g
pain (petit morceau)Bakkerij30 g
yaourt à la fraise (pot individuel)Zuivel1 stuk
poire (coupée en quartiers, sans le cœur)Groente en fruit1 stuk
cookies (petits)Bakkerij20 g
lait (petite tasse)Zuivel150 ml
eau (un verre)Dranken200 ml
per portie
Voedingswaarden
1.243kcal
- Koolhydraten
- 180 g
- Eiwitten
- 52 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Steelpan
Hapjespan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le riz libanais
- Faire dorer les vermicelles dans le beurre
- Ajouter le riz basmati et le sel
- Couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à absorption
- Stap 2
Cuire le poulet et les pommes de terre au four
- Enfourner le poulet
- Ajouter les pommes de terre sans les éplucher ni les couper pour qu'elles restent fondantes
- Stap 3
Préparer les carottes à l'ail et au persil
- Cuire les carottes
- Ajouter l'ail et le persil
- Stap 4
Dresser l'assiette
- Servir le riz puis le poulet
- Ajouter les pommes de terre et les carottes
- Ajouter le pain et le verre d'eau
- Stap 5
Préparer le dessert
- Servir le yaourt à la fraise
- Couper la poire en quartiers et retirer le cœur
- Ajouter les cookies et la tasse de lait
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