Skip to content
Menu
Avocado toast au fromage frais, saumon et radis
Ontbijt

Avocado toast au fromage frais, saumon et radis

20 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_563 imports5 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • pain (coupé en tranches pas trop épaisses)Bakkerij3 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • fromage frais (Saint-Moret) (à température ambiante)Zuivel90 g
  • zeste de citron (finement râpé)Groente en fruit1 stuk
  • ciboulette fraîche (ciselée)Groente en fruit5 g
  • mielVoorraadkast7 g
  • avocat (bien mûr, émincé)Groente en fruit1 stuk
  • radis (taillés en fines rondelles)Groente en fruit4 stukken
  • saumon (gravlax ou fumé) (en fines lamelles)Vis60 g
  • poivre (fraîchement moulu)Kruiden en specerijen500 mg
  • sel fuméKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

350kcal

Koolhydraten
25 g
Eiwitten
10 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Trancher et dorer le pain

    • Couper le pain en tranches pas trop épaisses
    • Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu moyen
    • Dorer les tranches puis les retourner à feu doux pour éviter qu'elles brûlent
    Stap 1

  2. Préparer la sauce au fromage frais

    • Mélanger le fromage frais dans un petit bol
    • Ajouter le zeste de citron, la ciboulette fraîche et le miel
    Stap 2

  3. Tailler les radis

    • Couper les radis en rondelles très fines au couteau bien aiguisé
    Stap 3

  4. Dresser les toasts

    • Étaler la sauce au fromage frais sur les tranches de pain dorées
    • Ajouter l'avocat puis les lamelles de saumon
    • Ajouter les rondelles de radis, un peu de zeste de citron, un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel fumé
    Stap 4
Download Mezze