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Banana bread au tiramisu
Bakkerij

Banana bread au tiramisu

15 u 20 minVoor 30Nutri-Score E€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

30 personen
  • crème chantillyZuivel3 liter
  • œufsZuivel2 stukken
  • crème glacée au tiramisu (un pot entier)Zuivel1 stuk
  • farineGranen2 kg
  • levure chimique (un sachet, facultatif)Voorraadkast11 g
  • pépites de chocolat (facultatif)Voorraadkast100 g
  • bananes (bien mûres)Groente en fruit2 stukken
  • sauce au chocolatVoorraadkast50 g

per portie

Voedingswaarden

598kcal

Koolhydraten
63 g
Eiwitten
10 g
Vetten
34 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Cakevorm

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Verser la crème chantilly dans un saladier
    • Ajouter les œufs
    • Ajouter la crème glacée au tiramisu
    Stap 1
  2. Laisser fondre puis mélanger

    • Laisser fondre la crème glacée
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
    Stap 2
  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine
    • Ajouter la levure chimique et les pépites de chocolat
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien homogène, sans grumeaux
    Stap 3
  4. Ajouter les bananes

    • Éplucher les bananes
    • Déposer les bananes sur la pâte et appuyer légèrement
    • Recouvrir de pâte si les bananes sont encore visibles
    Stap 4
  5. Ajouter la sauce au chocolat

    • Répartir la sauce au chocolat sur le dessus de la pâte
    Stap 5
  6. Cuire le banana bread

    • Enfourner à 35 °C
    Stap 6