Bakkerij
Banana bread healthy sans sucre
45 minVoor 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minBanana bread healthy sans sucre
wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat noir (cassé en morceaux)Voorraadkast200 g
bananes (bien mûres, écrasées)Groente en fruit3 stukken
œufsZuivel3 stukken
compote (sans sucre ajouté)Voorraadkast80 g
laitZuivel400 ml
farineGranen200 g- levure chimiqueVoorraadkast11 g
per portie
Voedingswaarden
278kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Cakevorm
Oven
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Écraser les bananes
- Éplucher les bananes et les écraser à la fourchette dans un saladier jusqu'à obtenir une purée.
- Stap 2
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter les œufs, la compote et le lait aux bananes écrasées.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Stap 4
Ajouter le chocolat
- Incorporer les morceaux de chocolat noir à la pâte.
- Stap 5
Cuire au four
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 6
Démouler et servir
- Laisser tiédir, démouler le banana bread et le couper en parts.