Snack
Batata bolinha crocante
35 minVoor 3Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBatata bolinha crocante
wat u nodig heeft
Ingrediënten
batata (cozida e descascada)Groente en fruit2 stukken
amido de milho (meia xícara)Voorraadkast60 g
sal (a gosto)Kruiden en specerijen5 g
páprica defumada (a gosto)Kruiden en specerijen3 g
azeite (um fio)Voorraadkast15 ml- óleo para fritar (para fritar por imersão)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
273kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Misturar os ingredientes
- Em um recipiente, coloque as batatas cozidas e amasse bem.
- Adicione o amido de milho, o sal, a páprica defumada e o azeite.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Stap 2
Modelar as bolinhas
- Faça bolinhas do tamanho desejado com a massa.
- Prefira bolinhas pequenas, que ficam mais crocantes.
- Stap 3
Fritar
- Aqueça o óleo e frite as bolinhas até dourarem.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
meest gekookt eerst