Skip to content
Bean Soup with Queso Fresco, Cilantro, Lime and Jalapeño
Hoofdgerecht

Bean Soup with Queso Fresco, Cilantro, Lime and Jalapeño

15 minVoor 1Nutri-Score B€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • cooked pinto beans (with their cooking liquid)Voorraadkast500 g
  • queso fresco (crumbled)Zuivel60 g
  • cilantro (chopped)Groente en fruit10 g
  • lime (juiced)Groente en fruit1 stuk
  • jalapeño (sliced)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

742kcal

Koolhydraten
105 g
Eiwitten
40 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Soeplepel

stap voor stap

Bereiding

  1. Warm the beans

    • Pour the cooked pinto beans with their liquid into a saucepan.
    • Heat over medium heat, stirring occasionally, until hot and soup-like.
    Stap 1
  2. Season and serve

    • Ladle the beans into a bowl.
    • Squeeze the lime over the top and scatter with crumbled queso fresco, chopped cilantro and sliced jalapeño.
    Stap 2