Dessert
Bienenstich vom Blech
1 uVoor 16Nutri-Score D€€
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1 u
1 uBienenstich vom Blech
recept van
Caro's Food 🤍🇱🇧
@caros.food
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
Eier (zimmerwarm)Zuivel5 stukken
ZuckerVoorraadkast200 g
Vanillezucker (Päckchen)Voorraadkast1 stuk- Öl (neutral)Voorraadkast100 ml
heißes WasserOverig30 ml
MehlGranen320 g- Backpulver (Päckchen)Voorraadkast1 stuk
gehobelte MandelnNoten en zaden100 g
Butter (für den Guss)Zuivel50 g
HonigVoorraadkast50 g- Schlagsahne (kalt)Zuivel600 ml
- Paradiescreme (Päckchen)Voorraadkast1 stuk
- Sahnesteif (Päckchen)Voorraadkast2 stukken
per portie
Voedingswaarden
256kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Mengkom
Handmixer
Steelpan
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Heißes Wasser und Öl unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben.
- Stap 2
Teig auf das Blech streichen
- Den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech streichen.
- Die gehobelten Mandeln darüber verteilen.
- Stap 3
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
- Stap 4
Butter-Honig-Guss
- Butter und Honig leicht erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Den heißen Kuchen direkt nach dem Backen damit bestreichen.
- Stap 5
Creme zubereiten
- Schlagsahne mit Paradiescreme und Sahnesteif steif schlagen.
- Stap 6
Kuchen füllen
- Den abgekühlten Kuchen quer halbieren.
- Die Creme auf die untere Hälfte streichen und den Deckel auflegen.
- Gekühlt servieren.
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