Bakkerij
Kokoskuchen
50 minVoor 12Nutri-Score D€
D
50 min
50 minKokoskuchen
recept van
Caro's Food 🤍🇱🇧
@caros.food
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
EierZuivel3 stukken
ZuckerVoorraadkast140 g
VanillezuckerVoorraadkast1 stuk
Salz (eine Prise)Kruiden en specerijen1 stuk- ButtermilchZuivel375 g
MehlGranen375 g- Backpulver (ein Päckchen)Voorraadkast1 stuk
KokosraspelnNoten en zaden200 g- Zucker (für das Topping)Voorraadkast140 g
- SchlagsahneZuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
259kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
- Buttermilch unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren.
- Stap 2
Topping mischen
- Kokosraspeln mit Zucker vermengen.
- Stap 3
Backen
- Teig in die Form (30x40 cm) geben und das Kokos-Topping gleichmäßig darüber verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
- Stap 4
Sahne darübergeben
- Die Schlagsahne über den noch heißen Kuchen geben und leicht einziehen lassen.
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