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Biscuits à l'huile d'olive, fleur d'oranger et pépites de chocolat
Dessert

Biscuits à l'huile d'olive, fleur d'oranger et pépites de chocolat

45 minVoor 40Nutri-Score D€
van @lesgourmandisesdeloubna81 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

40 personen
  • œufsOverig2 stukken
  • sucre brunVoorraadkast100 g
  • huile d'olive extra viergeVoorraadkast90 ml
  • sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • zeste d'orange (zeste d'une orange)Groente en fruit1 stuk
  • fleur d'oranger (ou sucre aromatisé à la fleur d'oranger)Voorraadkast30 ml
  • pépites de chocolatVoorraadkast80 g
  • farineGranen400 g
  • poudre à lever (1 sachet)Voorraadkast11 g

per portie

Voedingswaarden

75kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
1 g
Vetten
3 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Garde
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Fouetter les œufs avec le sucre

    • Fouetter les œufs avec le sucre brun.
    • Ajouter la pincée de sel pour faire ressortir les arômes.
    Stap 1

  2. Incorporer les liquides et les arômes

    • Incorporer l'huile d'olive extra vierge.
    • Ajouter le zeste d'orange et la fleur d'oranger.
    Stap 2

  3. Ajouter la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la poudre à lever.
    • Mélanger simplement à la cuillère.
    Stap 3

  4. Ajouter les pépites de chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
    Stap 4

  5. Former les biscuits

    • Former des boules ou des cookies.
    • Astuce : former des boudins et les enrouler dans du film alimentaire.
    Stap 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min.
    Stap 6
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