Dessert
Biscuits banane coco chocolat
35 minVoor 12Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBiscuits banane coco chocolat
wat je nodig hebt
Ingrediënten
bananes bien mûres (écrasées)Groente en fruit2 stukken
coco râpéeVoorraadkast125 g
poudre d'amandeNoten en zaden30 g
chocolat noir 100 % cacao (fondu)Voorraadkast100 g- huile de coco viergeVoorraadkast15 ml
- huile de cocoVoorraadkast5 ml
- poudre de caroubeVoorraadkast30 g
selKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
95kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Ovenschaal
Oven
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Stap 2
Mélanger la pâte
- Ajouter la coco râpée et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger pour obtenir une texture compacte.
- Stap 3
Former les biscuits
- Former des petites boules avec la pâte.
- Les aplatir légèrement et les déposer dans un plat allant au four.
- Stap 4
Cuire les biscuits
- Enfourner à 180 °C en surveillant la cuisson.
- Stap 5
Préparer le nappage
- Faire fondre au bain-marie le chocolat noir, l'huile de coco vierge, l'huile de coco et la poudre de caroube.
- Ajouter une pointe de sel.
- Stap 6
Napper et faire figer
- Napper les biscuits de chocolat fondu.
- Placer au réfrigérateur ou au congélateur pour faire figer.