Bijgerecht
Fenouil rôti au air fryer (chips de fenouil)
55 minVoor 2Nutri-Score A€
A
55 min
55 minFenouil rôti au air fryer (chips de fenouil)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
fenouil (épluché, parties dures retirées, coupé à la verticale en gros blocs)Groente en fruit2 stukken
huile d'olive (versée dans le plat)Voorraadkast20 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
sel (une pointe, ajoutée en fin de cuisson)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
125kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 10 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le fenouil
- Éplucher légèrement les fenouils et retirer les parties moins faciles à manger.
- Les couper à la verticale pour que ça reste en bloc (ou en petits morceaux, en lamelles, à la mandoline selon vos goûts).
- Réserver les parties retirées au frais pour une velouté.
- Rincer le reste.
- Stap 2
Assaisonner
- Utiliser un plat qui va au air fryer (ou au four).
- Verser l'huile d'olive dans le plat et ajouter un peu de poivre, sans sel.
- Badigeonner les morceaux de fenouil avec l'huile d'olive et le poivre.
- Ajouter d'autres épices si vous aimez.
- Stap 3
Cuire au air fryer
- Enfourner au air fryer à 160°C pendant 45 minutes.
- Au four, faire de même en surveillant la cuisson et en retournant les morceaux de temps en temps.
- Stap 4
Dresser
- Dresser les morceaux de fenouil rôtis.
- Ajouter une pointe de sel, pas beaucoup.