Dessert
Biscuits KAFFEREP façon IKEA maison
1 u 35 minVoor 40Nutri-Score E€
E
1 u 35 min
1 u 35 minBiscuits KAFFEREP façon IKEA maison
wat u nodig heeft
Ingrediënten
flocons d'avoine (gros flocons, mixés grossièrement)Granen200 g
sucreVoorraadkast250 g
beurre doux (ramolli)Zuivel180 g
farineGranen70 g
œufZuivel1 stuk
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
levure chimique (1/4 de cuillère à café)Voorraadkast1 g
chocolat noir (fondu, pour la garniture)Voorraadkast250 g
per portie
Voedingswaarden
98kcal
- Koolhydraten
- 12 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 5 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les flocons d'avoine
- Passer les flocons d'avoine au mixeur par à-coups.
- S'arrêter avant d'obtenir une poudre trop fine : garder un minimum de texture pour le croustillant.
- Stap 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, réunir la farine, le sel, la levure chimique et le sucre.
- Ajouter les flocons d'avoine mixés et mélanger.
- Stap 3
Former la pâte
- Ajouter le beurre doux ramolli et l'œuf.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Filmer la pâte et la placer au frais.
- Stap 4
Façonner les boules
- Former des boules de pâte d'environ 10 g.
- Remettre le plat au frais jusqu'à ce que les boules soient bien dures.
- Stap 5
Cuire les biscuits
- Disposer les boules bien espacées sur la plaque de cuisson.
- Enfourner : les biscuits seront mous à la sortie, c'est normal.
- Laisser reposer quelques minutes avant de les décoller.
- Stap 6
Garnir de chocolat
- Faire fondre le chocolat noir.
- Garnir les biscuits de chocolat fondu.
- Laisser figer le chocolat avant de déguster.