Hoofdgerecht
Bœuf aux oignons
40 minVoor 3Nutri-Score C€€
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40 min
40 minBœuf aux oignons
recept van
cheffeoceane
@cheffeoceane
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
bœuf (coupé en fines lamelles)Vlees500 g
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
sauce huîtreVoorraadkast30 ml
sauce soja lightVoorraadkast30 ml- sauce soja caraméliséeVoorraadkast20 ml
- maïzenaVoorraadkast15 g
- huileVoorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
360kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 35 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les oignons et le bœuf
- Émincer les oignons.
- Couper le bœuf en fines lamelles.
- Stap 2
Mariner le bœuf
- Mélanger le bœuf avec la sauce huître, la sauce soja light, la sauce soja caramélisée et la maïzena.
- Réserver au frais.
- Stap 3
Saisir le bœuf
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le bœuf mariné avec les oignons.
- Ajouter un mélange de sauce soja et de maïzena.
- Laisser revenir jusqu'à ce que le bœuf soit bien enrobé et brillant.
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