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Bœuf aux oignons mariné à la sauce soja
Hoofdgerecht

Bœuf aux oignons mariné à la sauce soja

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @margaukitchen123 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • bœuf (coupé en fines tranches)Vlees400 g
  • oignons (finement émincés)Groente en fruit2 stukken
  • ail (haché)Groente en fruit1 stuk
  • sauce soja sucréeVoorraadkast30 ml
  • huile de sésameVoorraadkast15 ml
  • fécule de maïsVoorraadkast10 g
  • gingembre (râpé)Kruiden en specerijen5 g
  • graines de sésameNoten en zaden10 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • sriracha (facultatif)Voorraadkast10 ml
  • huile (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

470kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
44 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mariner le bœuf

    • Couper le bœuf en fines tranches et le déposer dans un saladier.
    • Ajouter la sauce soja sucrée, l'huile de sésame, le gingembre, les graines de sésame, la fécule de maïs, l'ail haché et le poivre.
    • Ajouter un peu de sriracha pour le piquant et bien mélanger.
    Stap 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Émincer finement les oignons.
    • Les faire fondre dans une poêle avec un filet d'huile.
    Stap 2

  3. Cuire le bœuf

    • Ajouter le bœuf bien mariné dans la poêle avec les oignons.
    • Mélanger le tout et laisser cuire à feu vif.
    Stap 3
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