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Bœuf aux oignons rapide
Hoofdgerecht

Bœuf aux oignons rapide

20 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @mr.nouilles_17 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • bœuf (émincé en fines lamelles)Vlees400 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit2 stukken
  • ail (émincé)Groente en fruit3 stukken
  • huileVoorraadkast20 ml
  • huile de sésameVoorraadkast5 ml
  • sauce soja foncéeVoorraadkast5 ml
  • sauce huîtreVoorraadkast5 ml
  • sauce soja claireVoorraadkast15 ml
  • sucre en poudreVoorraadkast5 g
  • herbes fraîches (ciselées)Groente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

327kcal

Koolhydraten
7 g
Eiwitten
28 g
Vetten
21 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Wok
  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Chauffer l'huile et faire revenir les oignons

    • Prendre un wok (ou une poêle) et verser l'huile
    • Dès que l'huile est chaude, ajouter les oignons émincés
    • Remuer pendant une petite minute
    Stap 1

  2. Ajouter l'ail

    • Ajouter l'ail émincé (ou l'ail infusé dans l'huile, en option)
    • Mélanger le tout
    Stap 2

  3. Ajouter le bœuf

    • Ajouter le bœuf (précuit pour gagner du temps)
    • Remélanger l'ensemble
    Stap 3

  4. Assaisonner avec les sauces

    • Ajouter une pointe d'huile de sésame
    • Verser la sauce soja foncée
    • Ajouter la sauce huître et la sauce soja claire, puis remélanger
    Stap 4

  5. Cuire le bœuf

    • Remuer jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit
    Stap 5

  6. Ajouter le sucre

    • Ajouter le sucre en poudre
    • Bien remélanger le tout
    Stap 6

  7. Dresser et servir

    • Ajouter un peu d'herbes ciselées par-dessus
    • Déposer le plat sur le buffet et servir
    Stap 7
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