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Bolo de frutas vermelhas
Dessert

Bolo de frutas vermelhas

1 u 30 minVoor 10Nutri-Score D€€
van @omeninodobolo8 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

10 personen
  • ovos (em temperatura ambiente)Zuivel4 stukken
  • açúcarVoorraadkast200 g
  • manteiga (amolecida)Zuivel150 g
  • farinha de trigo (peneirada)Granen250 g
  • leiteZuivel120 ml
  • fermento em póVoorraadkast10 g
  • essência de baunilhaVoorraadkast5 ml
  • morangos (lavados e cortados)Groente en fruit200 g
  • mirtilos (lavados)Groente en fruit100 g
  • cerejas (sem caroço)Groente en fruit100 g
  • creme de leite fresco (bem gelado)Zuivel300 ml
  • açúcar de confeiteiroVoorraadkast60 g

per portie

Voedingswaarden

303kcal

Koolhydraten
34 g
Eiwitten
5 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Mengkom
  • Garde
  • Springvorm
  • Handmixer
  • Spatel
  • Afkoelrooster

stap voor stap

Bereiding

  1. Preparar a massa

    • Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro
    • Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição
    • Junte a baunilha e o leite
    Stap 1

  2. Incorporar os secos

    • Peneire a farinha com o fermento
    • Misture delicadamente à massa até ficar homogênea
    Stap 2

  3. Assar o bolo

    • Despeje a massa na forma untada e enfarinhada
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C
    • Faça o teste do palito antes de retirar
    Stap 3

  4. Preparar o chantilly

    • Bata o creme de leite bem gelado com o açúcar de confeiteiro
    • Continue até formar picos firmes
    Stap 4

  5. Montar o bolo

    • Deixe o bolo esfriar completamente sobre a grade
    • Cubra com o chantilly
    • Decore com os morangos, mirtilos e cerejas
    Stap 5
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