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Bolo frutado de morango com laranja
Dessert

Bolo frutado de morango com laranja

1 u 15 minVoor 10Nutri-Score D€€
van @omeninodobolo10 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

10 personen
  • morangos (lavados, sem cabinho e picados)Groente en fruit400 g
  • laranjas (suco e raspas)Groente en fruit2 stukken
  • farinha de trigo (peneirada)Granen300 g
  • açúcarVoorraadkast250 g
  • manteiga (em temperatura ambiente)Zuivel150 g
  • ovos (em temperatura ambiente)Zuivel3 stukken
  • leiteZuivel180 ml
  • fermento em póVoorraadkast15 g
  • essência de baunilhaVoorraadkast5 ml
  • creme de leite fresco (bem gelado)Zuivel400 ml
  • açúcar de confeiteiroVoorraadkast80 g
  • salKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

370kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
5 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Taartvorm
  • Mengkom
  • Garde
  • Handmixer
  • Spatel
  • Afkoelrooster

stap voor stap

Bereiding

  1. Preparar a massa

    • Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    • Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
    • Junte as raspas de laranja e a essência de baunilha.
    Stap 1

  2. Incorporar os secos e o líquido

    • Alterne a farinha peneirada com o leite, misturando delicadamente.
    • Acrescente o suco de laranja e o sal.
    • Por último, adicione o fermento em pó e misture com a espátula, sem bater.
    Stap 2

  3. Assar o bolo

    • Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar e o palito sair limpo.
    Stap 3

  4. Fazer o chantilly

    • Bata o creme de leite bem gelado com o açúcar de confeiteiro até ficar firme.
    Stap 4

  5. Montar o bolo

    • Deixe o bolo esfriar e corte em camadas.
    • Recheie com o chantilly e os morangos picados.
    • Cubra o bolo com o restante do chantilly e decore com morangos e raspas de laranja.
    Stap 5
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