Snack
Bonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
45 minVoor 12Nutri-Score A€
A
45 min
45 minBonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
recept van
Coline Souchal
@colineschl
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
fruits frais ou congelés (mixés)Groente en fruit100 ml
eauOverig50 ml
agar-agarVoorraadkast2 g
lait de cocoDranken100 ml- agar-agar (pour la couche coco)Voorraadkast2 g
per portie
Voedingswaarden
11kcal
- Koolhydraten
- 1 g
- Eiwitten
- 0 g
- Vetten
- 1 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Steelpan
petits moules à bonbons
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les fruits
- Prendre des fruits frais ou congelés au choix.
- Les mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Stap 2
Chauffer avec l'eau et l'agar-agar
- Verser la purée de fruits dans une casserole avec l'eau et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux en mélangeant.
- Stap 3
Couler dans les moules
- Sortir les petits moules.
- Verser la préparation dans les moules.
- Stap 4
Réfrigérer la couche fruits
- Placer les moules au réfrigérateur.
- Stap 5
Préparer la couche coco
- Répéter la même opération avec le lait de coco et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux.
- Stap 6
Ajouter la couche coco
- Verser une fine couche de préparation au lait de coco sur la couche de fruits prise.
- Remettre au réfrigérateur.