Hoofdgerecht
Boulgi boulga (spécialité coréenne aux œufs de 100 ans et saucisses)
55 minVoor 2Nutri-Score D€
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55 min
55 minBoulgi boulga (spécialité coréenne aux œufs de 100 ans et saucisses)
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs de 100 ans (œufs fécondés ou non, entiers)Zuivel2 stukken
petites saucisses en conserve (égouttées puis coupées en petits morceaux)Vlees150 g
épices du paquet de yum yum (sachet d'assaisonnement de nouilles instantanées)Kruiden en specerijen1 stuk
sauce (pour napper à la fin)Voorraadkast50 ml
per portie
Voedingswaarden
299kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Découper les saucisses
- Découper les petites saucisses en conserve en morceaux.
- Stap 2
Ajouter les épices
- Ajouter les épices du paquet de yum yum sur les saucisses.
- Stap 3
Ajouter les œufs
- Ajouter les œufs de 100 ans dans la préparation.
- Stap 4
Cuire au bain-marie
- Verser la préparation dans un saladier et laisser cuire au bain-marie.
- Stap 5
Laisser refroidir
- Laisser la préparation refroidir complètement.
- Stap 6
Démouler et servir
- Démouler directement dans le plat.
- Ajouter la sauce par-dessus et servir.
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