Skip to content
Menu
Brie fouetté, pêches et nectarines caramélisées au miel
Voorgerecht

Brie fouetté, pêches et nectarines caramélisées au miel

25 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @louloukitchen_604 imports5 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • brie (croûte retirée)Zuivel2 stukken
  • nectarine (coupée en quartiers)Groente en fruit1 stuk
  • pêche (coupée en quartiers)Groente en fruit1 stuk
  • pistaches (concassées)Noten en zaden40 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • mielVoorraadkast30 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Vers5 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • pain (tranches, pour les toasts)Bakkerij6 stukken

per portie

Voedingswaarden

453kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
21 g
Vetten
29 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Fouetter le brie

    • Retirer la croûte du brie.
    • Fouetter le brie au mixeur jusqu'à obtenir une texture de beurre.
    Stap 1

  2. Caraméliser les fruits

    • Faire revenir les quartiers de nectarine et de pêche dans un filet d'huile d'olive avec les pistaches.
    • Ajouter un peu de miel et laisser caraméliser.
    • Réserver les fruits.
    Stap 2

  3. Dresser l'assiette

    • Étaler le brie fouetté sur une assiette.
    • Déposer les fruits caramélisés au centre.
    • Parsemer de pistaches, saler, poivrer, ajouter le basilic et un filet de miel.
    Stap 3

  4. Servir

    • Servir avec des toasts de pain.
    Stap 4
Download Mezze