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Brioche healthy sans sucre, sans œufs, sans beurre
Bakkerij

Brioche healthy sans sucre, sans œufs, sans beurre

45 minVoor 6Nutri-Score C€
van @lea.cooking22 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • farineGranen150 g
  • fromage blanc (ou yaourt grec ou skyr)Zuivel150 g
  • levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
  • pépites de chocolatVoorraadkast120 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Zuivel1 stuk

per portie

Voedingswaarden

178kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
5 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Cakevorm
  • Bakkwast
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine et la levure chimique dans un saladier.
    • Ajouter le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Stap 1

  2. Former la brioche

    • Verser la pâte dans un moule à cake.
    • Badigeonner la surface avec le jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
    Stap 2

  3. Cuire la brioche

    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.
    Stap 3
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