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Briochettes salées express
Snack

Briochettes salées express

30 minVoor 6Nutri-Score C€
van @ginie.healthylife128 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • œuf (entier)Zuivel1 stuk
  • yaourt (nature (ou fromage blanc))Zuivel100 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
  • farineGranen120 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Voorraadkast5 g
  • olives (égouttées, émincées)Groente en fruit40 g
  • feta (émiettée)Zuivel60 g
  • tomates séchées (égouttées, coupées en morceaux)Groente en fruit40 g
  • mozzarella râpée (pour le topping)Zuivel50 g

per portie

Voedingswaarden

140kcal

Koolhydraten
18 g
Eiwitten
6 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Casser l'œuf dans un saladier.
    • Ajouter le yaourt.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
    Stap 1

  2. Mélanger et ajouter la farine

    • Mélanger le tout au fouet.
    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte un peu collante.
    Stap 2

  3. Incorporer la garniture

    • Ajouter les olives, la feta et les tomates séchées.
    • Mélanger pour bien incorporer le tout.
    Stap 3

  4. Former les briochettes

    • Former des tas à la cuillère à soupe sur du papier cuisson.
    • Lisser le dessus pour une jolie forme arrondie.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Stap 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.
    • Laisser gonfler jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Stap 5
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