Préparer la farce

• Dans un saladier, réunir la viande hachée, le cheddar râpé, le persil, l'ail en poudre et le paprika.
• Saler, poivrer puis mélanger le tout jusqu'à obtenir une farce homogène.

Garnir et rouler les wraps

• Étaler la farce sur les wraps en une couche fine et régulière.
• Rouler les wraps en serrant bien.

Former les brochettes

• Découper les rouleaux en petits morceaux d'environ 2 cm.
• Piquer les petits rouleaux sur des piques en bois.

Cuire à l'airfryer

• Déposer les brochettes dans l'airfryer et cuire à 180 °C.
• Ne pas prolonger la cuisson pour éviter que les wraps durcissent et que la viande soit trop cuite.

Servir

• Servir les brochettes avec des pommes de terre et une sauce bien épicée.