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Brochettes de poulet à l'airfryer, sauce au beurre et chili
Hoofdgerecht

Brochettes de poulet à l'airfryer, sauce au beurre et chili

25 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @martincuisto69 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • poulet (coupé en morceaux pas trop gros)Overig500 g
  • paprika (2 c. à s.)Kruiden en specerijen15 ml
  • gingembre moulu (1 c. à s.)Kruiden en specerijen15 ml
  • ail en poudre (1 c. à s.)Kruiden en specerijen15 ml
  • miel (1 c. à s.)Voorraadkast15 ml
  • sauce soja (1 c. à s.)Voorraadkast15 ml
  • sel (à convenance)Kruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • beurre fondu (fondu)Zuivel30 g
  • sauce aigre douceVoorraadkast60 ml
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g
  • frites (pour servir)Vers400 g

per portie

Voedingswaarden

404kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
36 g
Vetten
17 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper le poulet en morceaux pas trop gros.
    • Assaisonner avec le paprika, le gingembre moulu, l'ail en poudre, le miel, la sauce soja, le sel et le poivre.
    • Mélanger bien pour enrober tous les morceaux.
    Stap 1

  2. Monter les brochettes

    • Piquer les morceaux de poulet marinés sur des piques en bois.
    Stap 2

  3. Cuisson à l'airfryer

    • Déposer les brochettes dans l'airfryer.
    • Cuire 14 minutes à 190 °C.
    • Retourner les brochettes à mi-cuisson.
    Stap 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le beurre fondu avec la sauce aigre douce (sauce chili).
    • Ajouter le persil ciselé.
    Stap 4

  5. Dressage

    • Servir les brochettes sur des frites.
    • Napper avec la sauce préparée.
    Stap 5
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