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Brokkoli-Feta-Pasta (One Pot)
Hoofdgerecht

Brokkoli-Feta-Pasta (One Pot)

45 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @piaundhalloumi70 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Feta (ganz, aus der Packung)Zuivel200 g
  • Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Speck (in kleine Würfel geschnitten)Vlees50 g
  • Knoblauchzehen (geschält)Groente en fruit2 stukken
  • Kräutersalz (zum Würzen)Kruiden en specerijen3 g
  • OlivenölVoorraadkast30 ml
  • NudelnGranen300 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Groente en fruit10 g
  • Parmesan (gerieben)Zuivel40 g
  • ChiliflockenKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

582kcal

Koolhydraten
78 g
Eiwitten
21 g
Vetten
21 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven
  • Soeppan
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Stap 1

  2. Zutaten in die Ofenform geben

    • Brokkoli, Zwiebel, Speck, Knoblauch und den Feta in eine Ofenform geben.
    • Mit Kräutersalz würzen und alles mit dem Olivenöl gut vermischen.
    Stap 2

  3. Backen

    • Die Form in den Ofen schieben und backen, bis der Feta weich ist.
    Stap 3

  4. Nudeln kochen

    • In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Etwas Pastawasser abnehmen und beiseitestellen.
    Stap 4

  5. Soße vermischen

    • Den weichen Feta mit dem Gemüse zu einer Soße vermischen.
    • Etwas Pastawasser einrühren, damit die Soße etwas flüssiger wird.
    Stap 5

  6. Servieren

    • Die Nudeln in die Soße geben und alles gut vermischen.
    • Mit frischer Petersilie, Parmesan und Chiliflocken servieren.
    Stap 6
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