Écraser les bananes et l'avocat

• Écraser les bananes bien mûres dans un saladier.
• Ajouter l'avocat entier et l'écraser jusqu'à obtenir une purée homogène.

Incorporer le cacao et le sucre

• Ajouter le cacao en poudre non sucré et le sucre de coco.
• Mélanger soigneusement jusqu'à une pâte lisse et homogène.

Enfourner

• Verser la pâte dans un plat à four.
• Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes.

Déguster

• Laisser tiédir avant de découper en parts.
• Déguster le brownie fondant, l'avocat ne se sent pas.