Faire fondre le chocolat et le beurre

• Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.

Préparer la pâte à brownie

• Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
• Versez le chocolat fondu puis ajoutez la farine.

Cuire le brownie

• Versez la pâte dans un plat carré.
• Enfournez à 180 °C.

Préparer le caramel

• Dans une casserole, versez le lait concentré sucré, la vergeoise brune, le miel, le beurre vanille et la fleur de sel.
• Faites cuire sur feu doux en remuant jusqu'à ce que le caramel soit épais.

Monter le gâteau

• Versez le caramel sur le brownie.
• Versez le chocolat au lait fondu par-dessus.

Réserver au frais

• Placez le gâteau au frigo.