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BSB — Bacon Saint-Félicien Burger
Hoofdgerecht

BSB — Bacon Saint-Félicien Burger

40 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @papa.onmangequoi48 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • bacon (en tranches)Vlees8 stukken
  • pain à burger (coupé en deux)Bakkerij2 stukken
  • confit d'oignonVoorraadkast60 g
  • saint-félicien (coupé en deux moitiés)Zuivel1 stuk
  • steak haché (environ 150 g chacun)Vlees2 stukken
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • mayonnaise à l'ailVoorraadkast60 g

per portie

Voedingswaarden

799kcal

Koolhydraten
31 g
Eiwitten
36 g
Vetten
59 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le bacon au four

    • Disposer les tranches de bacon sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et réserver le gras rendu.
    Stap 1

  2. Préparer les pains

    • Tremper les pains à burger dans le gras du bacon.
    • Étaler le confit d'oignon sur les pains.
    Stap 2

  3. Ajouter le saint-félicien

    • Déposer une moitié de saint-félicien par burger sur le confit d'oignon.
    Stap 3

  4. Cuire les steaks hachés

    • Saisir les steaks hachés à sec dans une poêle chaude.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    • Retourner pour obtenir une belle caramélisation.
    Stap 4

  5. Monter le burger

    • Tartiner les pains de mayonnaise à l'ail.
    • Poser le steak sur le bacon.
    • Refermer le burger et servir.
    Stap 5
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