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Buns au poulet curry crémeux
Hoofdgerecht

Buns au poulet curry crémeux

35 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @food.by.ibtissam51 imports1 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • poulet (en morceaux)Vlees500 g
  • huileVoorraadkast15 ml
  • curryKruiden en specerijen2 g
  • paprikaKruiden en specerijen2 g
  • cuminKruiden en specerijen2 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit3 stukken
  • poivrons jaune et rouge (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • maïs (égoutté)Groente en fruit100 g
  • BoursinZuivel30 g
  • mozzarella râpée (râpée)Zuivel80 g
  • pâte à pizza (coupée en 6 parts)Bakkerij1 stuk
  • cheddar (en morceaux pliés en 4)Zuivel6 stukken
  • emmental râpé (râpé)Zuivel60 g
  • parmesan râpé (râpé)Zuivel40 g
  • curry (pour l'enrobage)Kruiden en specerijen2 g
  • lait (pour badigeonner)Zuivel30 ml

per portie

Voedingswaarden

394kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
24 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le poulet épicé

    • Faire chauffer l'huile dans une poêle et y mettre le poulet.
    • Ajouter les épices et faire griller le poulet.
    Stap 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons et le maïs.
    • Faire bien revenir le tout.
    Stap 2

  3. Crémer la garniture

    • Ajouter le Boursin et la mozzarella râpée.
    • Mélanger et laisser refroidir complètement.
    Stap 3

  4. Façonner les buns

    • Couper la pâte à pizza en 6 parts.
    • Poser un morceau de cheddar plié en 4, une cuillère de poulet crémeux refroidi et un peu d'emmental râpé.
    • Rabattre tous les côtés au centre, pincer pour sceller et former une boule avec les mains.
    Stap 4

  5. Enrober de curry et parmesan

    • Mélanger le parmesan râpé avec le curry.
    • Badigeonner les buns de lait puis les rouler dans le mélange curry-parmesan.
    Stap 5

  6. Cuire au four

    • Déposer les buns sur une plaque et enfourner à 190 °C.
    Stap 6
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