Préparer les steaks

• Mettre la viande hachée dans un saladier.
• Saler, poivrer et mélanger sans trop tasser.
• Former deux steaks de même taille.

Cuire les steaks

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Saisir les steaks à feu vif sur une face.
• Retourner, déposer le cheddar sur les steaks et poursuivre la cuisson.

Toaster les pains

• Ouvrir les pains burger en deux.
• Les passer quelques instants dans la poêle chaude, face coupée vers le bas.

Monter les burgers

• Étaler la sauce burger sur les deux moitiés de pain.
• Poser la salade, la tomate et l'oignon sur la base.
• Ajouter le steak au cheddar puis refermer avec le chapeau.