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Burrata aux tomates cerises rôties
Voorgerecht

Burrata aux tomates cerises rôties

20 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @mimolacuisto11 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit300 g
  • burrata (égouttée)Zuivel2 stukken
  • basilic frais (feuilles entières)Groente en fruit8 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • huile infusée à l'ailVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

375kcal

Koolhydraten
7 g
Eiwitten
17 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les tomates

    • Couper les tomates cerises en deux.
    Stap 1

  2. Faire revenir les tomates

    • Chauffer l'huile d'olive et l'huile infusée à l'ail dans une poêle.
    • Ajouter les tomates cerises et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient rôties et fondantes.
    • Saler et poivrer.
    Stap 2

  3. Dresser avec la burrata

    • Déposer la burrata dans un plat creux.
    • Ajouter les tomates cerises rôties et leur huile par-dessus.
    • Parsemer de feuilles de basilic frais et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Stap 3
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