Hoofdgerecht
Butternut farcie à la viande hachée et au cheddar
1 u 25 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
1 u 25 min
1 u 25 minButternut farcie à la viande hachée et au cheddar
wat u nodig heeft
Ingrediënten
butternut (coupé en deux, épépiné, entaillé sur le dessus)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
mielVoorraadkast15 ml
thym (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
fleur de selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
viande hachéeVlees300 g
ail en poudreKruiden en specerijen4 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
crèmeZuivel60 ml
cheddar (râpé)Zuivel80 g
mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
605kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 39 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Koekenpan
couteau- cuillère
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le butternut
- Couper le butternut en deux et retirer les pépins.
- L'entailler sur le dessus et le badigeonner du mélange huile d'olive et miel.
- Parsemer de thym, de poivre et de fleur de sel.
- Stap 2
Cuire le butternut au four
- Emballer le butternut dans du papier cuisson.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 3
Préparer la farce
- Assaisonner la viande hachée avec l'ail en poudre, le paprika, la fleur de sel et le poivre.
- Ajouter la crème et le cheddar.
- Stap 4
Garnir le butternut
- Sortir le butternut du four et retirer la chair au niveau des pépins.
- Mélanger cette chair avec la viande hachée.
- Disposer la farce dans le creux du butternut et ajouter la mozzarella râpée.
- Stap 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C pour obtenir un côté gratiné.