Voorgerecht
Cacik - Mezzé Yaourt Concombre
15 minVoor 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minCacik - Mezzé Yaourt Concombre
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Concombre (râpé ou finement coupé)Groente en fruit0,5 stukken
Yaourt süzme (égoutté)Zuivel105 g
Ail (pressé)Groente en fruit1 stuk
Jus de citron (frais)Groente en fruit15 ml
SelKruiden en specerijen3 g- Aneth (ciselé)Groente en fruit5 g
Huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
52kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Rasp
Knoflookpers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le concombre
- Râper le concombre.
- Le presser pour retirer l'excédent d'eau.
- Stap 2
Assembler le mezzé
- Mélanger le yaourt avec le concombre râpé.
- Ajouter l'ail pressé, le jus de citron et le sel.
- Incorporer l'aneth ciselé.
- Stap 3
Finir et servir
- Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus.
- Réserver au frais avant de servir.
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