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Cannellonis à la viande et à la ricotta
Hoofdgerecht

Cannellonis à la viande et à la ricotta

1 u 15 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • cannellonis (tubes à garnir)Granen250 g
  • viande hachée (bœuf haché)Vlees500 g
  • ricotta (égouttée)Zuivel400 g
  • coulis de tomatesVoorraadkast700 ml
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • mozzarella (râpée)Zuivel200 g
  • parmesan (râpé)Zuivel80 g
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

690kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
43 g
Vetten
38 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir les aromates et la viande

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle et faire revenir l'oignon et l'ail.
    • Ajouter la viande hachée et la faire colorer en l'émiettant.
    Stap 1

  2. Ajouter la tomate et laisser mijoter

    • Verser le coulis de tomates, saler et poivrer.
    • Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps.
    Stap 2

  3. Préparer la farce

    • Mélanger la ricotta avec le parmesan.
    • Incorporer la viande mijotée à la ricotta et bien mélanger.
    Stap 3

  4. Garnir les cannellonis

    • Remplir les tubes de farce à la viande et à la ricotta.
    • Disposer les cannellonis garnis dans le plat à gratin.
    Stap 4

  5. Assemblage et cuisson au four

    • Napper les cannellonis du reste de sauce tomate.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
    Stap 5
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