Skip to content
Menu
Caprese Pasta Salad
Bijgerecht

Caprese Pasta Salad

25 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @thesecarbsdontcount9 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pasta (short shapes such as fusilli or penne)Granen250 g
  • cherry tomatoes (halved)Groente en fruit250 g
  • mozzarella balls (drained and halved)Zuivel200 g
  • fresh basil (leaves torn)Groente en fruit15 g
  • olive oil (extra virgin)Voorraadkast45 ml
  • balsamic vinegarVoorraadkast15 ml
  • saltKruiden en specerijen5 g
  • black pepper (freshly ground)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

359kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
11 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Vergiet
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Cook the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the pasta until al dente, then drain and rinse briefly under cold water.
    Stap 1

  2. Make the dressing

    • Whisk the olive oil and balsamic vinegar in a bowl.
    • Season with salt and black pepper.
    Stap 2

  3. Assemble the salad

    • Add the cooled pasta, cherry tomatoes and mozzarella to the bowl.
    • Toss everything with the dressing.
    • Fold in the torn basil and serve.
    Stap 3
Download Mezze